山小屋バルRoot７合目 銀座コリドー街店

銀座コリドー街、西銀座ビル7Fにある当店。エレベーターを降りると、大人の隠れ家のようなほの暗く、落ち着いた空間が広がります。3〜6名様までご利用いただける個室は2部屋完備。個室を繋げて最大12名様までの少人数宴会の際も可能となっておりますので、女子会や歓送迎会などの際にぜひ、ご利用ください。

山小屋の趣溢れる、丸太の切り株プレートに乗せてご提供する自慢の「ジビエ盛り合わせ」3,290円（税込）は、4種のジビエ（猪・鹿・鴨・羊）が一度に味わえるので大好評。オリーブオイルと3種のハーブで漬け込み、初体験の方でも食べやすいよう食材によって少しずつ仕込みを変えており、素材本来の上質な旨味を味わえます。

チーズ好きにはたまらない「ラクレットチーズのグリルプレート」1,750円（税込）は、スイス産のラクレットチーズを専用のオーブンで断面をとかし、お客様の目の前で豪快におかけします。口の中で広がるとろ～りとろける濃厚なチーズのコクと香りは、ワインとの相性もバッチリ！自分好みのチーズの濃さで召し上がれ♪